BiBO 是一家位于香港上环的法国菜餐厅，除了主厨Mutaro Balde来自法国星级名厨Joel Robuchon与Alain Ducasse的厨艺血统之外，这家法式餐厅更大的特色在于它空间中前卫新潮的街头艺术风格─而且它们全都是真迹。“Bibo”的名字出自餐厅的幕后主要策划人─身兼街头艺术家与收藏家角色的合伙人之一，餐厅LOGO便是这位艺术家的签名。
    

    

    

    
    从荷里活道上隐密的大门推入，一进门便是一场艺术飨宴的开始，但是这些非传统前卫艺术，也挑战著你对于艺术品味的认知。楼梯间，Shepard Fairey以摔角传奇人物Andréthe Giant脸孔形象创作的“Obey”系列，三张恶狠狠的大脸，沿著阶梯走入地下室，墙面是纽约涂鸦传奇人物Jean-Michel Basquiat的绘画作品，头顶是村上隆将米老鼠变形后的新角色Mr. DOB，脚边墙角则有法国潮流艺术家Aurèle的涂鸦，琳琅满目的艺术作品铺天盖地充斥著整个空间，包围着来客。
    

    

    

    
    餐厅在时尚的荷里活道，沿著山坡向下，另一头则是相邻著香港知名的古董街摩罗上街，这也恰巧反映了Bibo的混搭性格。落地窗边，像是从摩罗上街误闯入这个另类国度的一辆Vespa摩托车，上头有香港在地涂鸦艺术家“九龙皇帝”曾灶财的书法字，连结这两个仅以一面玻璃相隔的世界。由法国设计师Maxime autresme带领Substance所设计的室内空间，灵感来源为一废弃的1930年代法国电车公司总部，而如今，一群艺术家以涂鸦佔领此地，重新赋予这个空间新的生命与风采。
    

    

    

    
    这些涂鸦艺术家们的名单，从大名鼎鼎的神祕涂鸦大师Banksy，与潮流时尚密切合作的KAWS，到各踞山头的Vhils、Invader、JR、Mist、Mr. Brainwash、Ella & Pitr、Blek le Rat等，设计施工期间，不少艺术家亲自飞来挑选自己喜爱的角落进行创作。像是葡萄牙涂鸦艺术家Vhils在大厅里那幅以电钻在水泥墙上直接刻划的脸孔，十分震撼人心。店经理Arturo Sims介绍说，餐厅的风格融合了艺术、设计、佳餚与美酒，正是向1930年代巴黎的波西米亚生活方式致敬。